Bitlis’in Adilcevaz ilçesinde yer alan ve zengin bir floraya sahip Süphan Dağı’nın eteklerinde bal sağımı başladı.
Adilcevaz sınırları içerisinde bulunan ve Türkiye’nin en yüksek rakımlı 3’üncü dağı olan Süphan Dağı’nın eteklerinde konaklayan arıcıların bal sağımı başladı.Bol yağış ve havaların geç ısınmasından dolayı bal üretimde bu yıl iyi bir rekolte gelmediğini ifade eden Mustafa Düzgün isimli arıcı, “Şu anda Süphan Dağı’nın 2 bin rakımlı bölgesindeyiz. Buranın bitki örtüsü ve balı kaliteli olduğu için kovanlarımızı buraya getirdik. Bu sene sağımımız geçen seneye göre beklentimiz altında geldi. Buna da çok şükür diyelim. Ballarımızı perakende satıyorum” dedi.Bal, sağlık açısından birçok faydası olan doğal bir besindir. İşte balın bazı faydaları:Bal, içerdiği antioksidanlar sayesinde vücuda zararlı serbest radikallerle mücadele eder ve hücreleri korur.Bal, antiseptik özellikleri sayesinde yaraların iyileşmesine yardımcı olabilir. Yara üzerine sürüldüğünde enfeksiyon riskini azaltabilir ve iyileşmeyi hızlandırabilir.Bal, öksürük ve boğaz ağrısını hafifletici etkilere sahiptir. Bir bardak ılık suyla karıştırılarak içildiğinde, boğazı yumuşatır ve rahatlatıcı bir etki yapabilir.Bal, doğal şeker içeriği sayesinde hızlı bir enerji kaynağıdır. Spor öncesi veya uzun süreli aktivitelerde enerji seviyelerini yükseltmek için kullanılabilir.Balın içinde bulunan bazı bileşikler, bağışıklık sistemini güçlendirici etkiye sahip olabilir. Bu özellikleri sayesinde hastalıklara karşı direnci artırabilir.İçeriğindeki vitaminler, mineraller ve enzimler sayesinde bal, sindirim sistemine destek olabilir ve sindirim sağlığını koruyabilir.Balın antimikrobiyal ve nemlendirici özellikleri vardır. Bu nedenle cilt bakım ürünlerinde kullanılarak cildin nemlenmesine ve temizlenmesine yardımcı olabilir.Bazı araştırmalar, balın düzenli tüketiminin kardiyovasküler sağlık üzerinde olumlu etkileri olabileceğini göstermektedir. Ancak bu konuda daha fazla araştırmaya ihtiyaç bulunmaktadır.Balın içerdiği bazı bileşikler, uyku kalitesini artırıcı etkiye sahip olabilir. Özellikle süt ile karıştırılarak tüketildiğinde, uyku öncesi rahatlamayı destekleyebilir.Bu faydaların yanı sıra, balın doğal bir tatlandırıcı olması ve genel olarak lezzetli bir gıda olarak tüketilmesi de insanlar için tercih sebebi olabilir. Ancak, balın tüketilmesi gereken miktarı konusunda dikkatli olmak ve aşırıya kaçmamak önemlidir, çünkü yüksek miktarda tüketimi de sağlık sorunlarına yol açabilir.